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                谷方程:五谷為養,方得健康

                “民以食為天”在中國悠悠五千年中,糧食是百姓的天,其中衍生出了無數“食之文化”、“谷之道義”,講五谷之事,倡飲食之衡。

                反觀今日,有多少人能站出來說:我吃得很健康?

                科技發展迅速的今日,人們吃得越來越好,但同時飲食壓力也在無形中越變越大。最嚴重的就是因現代化發展帶來的食物污染,營養素流失,精加工深加工破壞營養結構,飲食搭配不均衡。

                如今餐桌上精米精面成為主流糧食,人們享受精細化加工帶來的口感同時也承擔著食物營養流失的風險。因國人飲食壓力巨大和各類不良生活習慣,久而久之各種慢性疾病頻發,健康情況不容樂觀。

                不少人已經意識到了飲食壓力的嚴峻性,但僅靠自己做出改變卻很難。在這時,深耕健康行業多年的谷方程以自然五谷研發了一款催芽能量餐,告訴大家:“五谷為養,方得健康”。

                五谷為養

                在我國居民營養膳食指南中,谷物是最基礎的食物,但也是最重要的食物,我國對于谷物食品的優化也在持續進行,對全谷物食品的推廣已上升到國家戰略層面。早在2010年,國家出臺的"十二五"規劃中,全谷物食品被列為糧食加工和食品工業發展的重要方向,"十三五"規劃更是明確把全谷物類營養食品與健康產業充分結合。

                追溯到古代,《黃帝內經》中記載道:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。”這里的“五谷”指的是指黍、秫、菽、麥、稻等谷物,而它被老祖宗列為食物之首,原因有二。

                其一,是因為五谷是入脾經的。脾,是國人或者說黃種人身體循環的薄弱環節,可以說是國人的“后天之本”。疾病容易從這里突破,打開健康缺口,同時五谷也能進入脾胃,增強免疫力。而且,在中醫理念中,脾更是人體內的監察系統,監視著體內的病毒以及惡化腫瘤細胞,也就是現代醫學所說的免疫系統。

                其二,生命神奇之處在于延續性。整粒谷物,是作物的種子,含有食物全部的生命信息,可以繁衍下一代。同時,它的體內濃縮著植物生長周期中包含營養素、水分、土壤等一切能量,是充滿能量的精華體。

                而與整粒谷物相對的,是各類提取物、精細化加工的現代化產物。這些只能被稱為“精加工食品”,因為經過加工后,食物原本的全營養結構被破壞,僅僅保留了部分營養碎片,是殘破的。

                谷方程,承載了中國五千年來的飲食文化傳承,秉持著尊重自然的態度,始終堅持“不萃取、不合成、不破壞、無藥物成分、無添加”的整全食物信條,堅持五谷科技量化,以靶向配比、催芽能效倍增等工藝加持,將中國谷物與國際研發技術相結合,以激發整粒谷物中蘊含的自然界法則和能量來幫助國人強健體魄。

                谷方程認為,五谷的營養構成簡單又復雜,簡單在于富含各類人體所需的各類膳食纖維、蛋白質、碳水化合物等,復雜在于它可以像化學元素,通過種類、數量、比例等不同的組合配伍,達到不同的健康功效。而谷方程,作為沉浸食物生命科學領域多年的健康品牌,一直在尋找現代人健康方程式上的佳解。

                谷方程基于人體物流體系、動力體系、汲養體系、維保體系四大系統,推出了現代化健康產品——催芽五谷能量餐,這也標志著谷方程在全食物、全谷物健康飲食時代走下了最堅實的腳步,同時也引領了“谷物新食養”的全新時代。

                催芽能量餐,解開國人健康方程

                為了更好解開人們健康的方程式,谷方程采用了全球前端的TAWO加工工藝。

                T targeted nutrition   靶向糾偏

                A activated  materials  活化原料

                W whole  nutrition   整全營養

                O original  nutrition  零態營養

                “整全營養”與“零態營養”兩大工藝,是谷方程始終堅持的整全谷物理念,以及精選優質原料,剔除原料在種植、生長、運輸過程中沾染的化學物質殘留及微生物污染,實現從無機到有機的轉換,還原食物天然本初的狀態。

                “活化原料”實質上是專利工藝“恒溫催芽”,這種培養工藝能激發食物的生命力和營養活性,大幅度提升人體的利用效能。將種子放在特定溫度、濕度條件下,經過特定時長,達到催芽效果。這樣,谷物的生命能量和活性被充分激活,同時改變了谷物的功能性狀,提高了其中可溶性纖維、活性酶、抗氧化劑的含量以及維生素b、鐵、鎂、鋅等營養物質的吸收率。

                經過“恒溫催芽”培養出的谷物能保證每一份產品品質保持在較高水平,而“靶向糾偏”則是讓人體能更好地得到營養物質的靶向補充。

                21世紀初期,聯合國糧農組織給出了健康人體8個“必需氨基酸”以及其對人體的運行模式的重要性:這些氨基酸以特定種類、比例、數量維持著人體細胞代謝、生命運動。更重要的是,這些必需氨基酸無法通過自身合成,只能靠外界補給。

                全食物氨基酸糾偏,是谷方程研發團隊在人體氨基酸代謝模式上反復實踐研究20年的結晶。核心是提高人體氨基酸互補協同的作用和利用效能,谷方程利用自然食物提供給人體高效的符合氨基酸代謝需求的食品,研制出了100多種營養配方。

                這樣,不但能做到氨基酸精準補給,還能針對健康人體8個必需氨基酸模式進行靶向糾偏,實現受損細胞與器官的調養修復,讓身體重新回到平衡、健康狀態。

                秉持著“五谷為養”的核心觀念,谷方程始終致力于為國人提供全食物的健康養生方式的探索工作。催芽能量餐,是谷方程的一小步,但同時也是國人邁向幸福健康生活堅實的一大步。

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